LAS CERVECERIAS DE BUENOS AIRES

El circuito de lugares para disfrutar cervezas artesanales crece a pasos agigantados.

En Buenos Aires, con en barrio de Palermo a la cabeza, le sigue Belgrano y San Telmo como faros cerveceros, aunque en otras zonas, incluso del gran Buenos Aires, las propuestas suben como la espuma.

Gracias a Gerardo Primero, un psicólogo porteño aficionado a la cerveza, se tomó el maravilloso trabajo de marcar en Google Maps casi 500 cervecerías artesanales en Buenos Aires y alrededores.

¡GRACIAS GERARDO!

Circuito para disfrutar cervezas con finger food

Las siguientes rutas son para disfrutar de cervezas artesanales acompañdas de finger food

Las finger food son comidas usando directamente las manos, en contraste con la comida que se come con un cuchillo y tenedor, cuchara, palillos u otros utensilios.

Ejemplos son los nachos, hamburguesas gourmet y pizzas, empanadas etc.

RECOLETA

BAB Cervecería

Ubicada en el corazón del barrio de la Recoleta, su especialidad son las cervezas artesanales, nachos con guacamole y papas con cheddar.

Las papas con queso cheddar y panceta son uno de los finger foods más requeridos.

Se trata de una cervecería inspirada en los rooftops de Nueva York, con un ambiente cosmopolita y trendy.

Su vista al famoso Cementerio de Recoleta le da un atractivo único.

Ofrece 12 variedades de cerveza artesanal: ligeras, rubias, rojas, negras, robustas, cremosas, frutales y lupulosas. También, cuenta con una barra de tragos tradicionales.  

Para acompañar las cervezas artesanales tienen opciones clásicas como las papas fritas con queso cheddar y panceta, hamburguesas caseras y variedad de pizzas a la piedra.

Dirección: Junín 1763, Recoleta

PALERMO

Bar Rabieta 

Ubicado en el corazón del Hipódromo de Palermo, el bar Rabieta ofrece un ambiente glam y descontracturado.

El hecho de estar instalado en el legendario Hipodromo de Palermo, lo convierte en una opción con valor extra.

Ofrece sus propias cervezas artesanales con variantes de sabores.

Entre las más populares están la Golden, IpaIrish Red y la Honey, estas dos últimas muy popular entre las mujeres.

Como es común en todas las cervecerías, las papas con cheddar, bacon y cebolla de verdeo ocupan el primer puesto entre lo más pedidas. Pero en Bar Rabieta, además, se pueden armar picadas de fiambres para compartir, langostinos, rabas con ali oli y crispy chicken fingers entre otros platos.

Dirección: Hipódromo de Palermo.

COLEGIALES

Berna Brothers Brewery Co.

Es una cervecería en el barrio porteño de Colegiales.

Cuenta con 12 variedades de canillas.

Se destacan la Bossanfolk-Porter, Quiquia-Irish Red, Amadeus-Red Honey, Bronx-Trippel, Wellington-Honey, Gante-APA y Berlina-IPA.

Para comer los nachos con cheddar y guacamole es uno de los snacks más pedidos.

También la ‘Berna burger‘ es una de las más éxitosas con cheddar, bacon y cebolla caramelizada, y se le puede agregar huevo.

También el combo ‘tridente’ es el más tentador con papas fritas, nachos y nuggets de pollo.

Dirección: Zapiola 1502, Colegiales

SAN TELMO

Breoghan

Una cervecería artesanal con trayectoria y seguidores en el barrio de San telmo.

Ofrece los estilos Golden Ale, Stout, Red Ale y el más pedido es la Indian Pale.

Para comer hay hamburguesas caseras, la hamburguesa de Breoghan con queso, huevo frito y papas rústicas. También picadas, papas fritas, rabas y empanadas de carne vacuna y cordero. También las opciones de sandwiches vegetarianos.

Direción Bolívar 862, San Telmo.

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